LA SAUCE TOMATE CRUE
Difficile de faire plus simple que cette sauce qui vient accompagner vos apéros, qu’il s’agisse de légumes, d’une vraie bonne focaccia, ou de gnocchis maison. Onctueuse, soyeuse, délicieusement parfumée, cette sauce gorgonzola joue la carte de la simplicité mais surtout celle de l’efficacité.
Ingrédients
250 g de crème liquide
220 g de gorgonzola
poivre
1 Mettez la crème liquide, le gorgonzola et le poivre dans un cul de poule au fouet.
2 Réservez au frais et basta.
3 Pour la pasta, mettez la sauce à chauffer dans une poêle et faites sauter vos pâtes dedans.